Трудно придётся человеку, который впервые закажет в греческом ресторане мезе - бесконечный набор кушаний, подаваемых на маленьких тарелках. Вы уже кое-как осилили с десяток закусок, а тарелки всё несут и несут. И официант при этом как-то странно улыбается. «Много ещё?» - настороженно спрашиваете вы... И слышите в ответ:
«Совсем чуть чуть: мусака, сувлаки, клефтико, стифадо, кефтедес... Ну и десерты кое -какие».
Трудно. Но вкусно. Нужно запомнить и научиться это готовить. Только не всё сразу.
